說明：

一、為提供民眾及相關單位瞭解113年食品中毒發生狀況及各種食品中毒發生原因，衛生福利部食品藥物管理署已編印「113年食品中毒發生與防治年報」手冊，供宣導防治食品中毒觀念。

二、提供「113年食品中毒發生與防治年報」手冊連結供師生參閱。

三、依據教育部 115 年 3 月 27 日臺教綜（五）字第 1152100045 號函轉知，衛生福利部食品藥物管理署針對「113年食品中毒發生與防治年報」部分內容進行勘誤，請轉知相關人員於推動校園食安及衛生教育時配合更新資訊。本次主要勘誤重點如下：

A型肝炎疫苗接種資訊（第30頁）：
接種年齡： 由「出生滿 1 年」更正為「出生滿 18 個月」。
劑次說明： 修正為幼兒於出生滿 18 個月、27 個月分別接種第 1、2 劑。
肉毒桿菌案例說明（第 43 頁）：
內容勘誤更正。