1、餐飲衛生管理及輔導相關事宜
2、餐廳稽查規畫及三處餐飲櫃位(從業人員)協調相關事宜
3、健康促進學校計畫活動推動：體位控制及健康飲食
4、膳食管理小組會議籌畫及辦理
5、中程計畫營養諮詢相關事宜
6、負責學系所：民生學院(學士)
(1)新生健檢衛教及新舊生異常者輔導追蹤相關事宜
(2)緊急傷病及特殊個案追蹤事宜
(3)新、舊生肺結核個案接觸者管理
(4)各類傳染病之追蹤管理
7、餐飲衛生輔導相關事宜 (每年)
8、教職員工健檢結果分析、記錄管理(均分)
9、本組兼職營養師聘任事宜
10、校園食材登錄平台事宜
11、休養室管理
12、本組窗口、本組各項報告彙整
13、緊急傷病送醫經費核銷相關事宜
14、網頁維護
15、工讀生管理
16、電子信箱管理、公文收發及歸檔